水为酒之血：城子山泉（璟瓏泉）

《茶经 • 五煮》记载：其水用山水上，江水中，井水下。

位于西丰著名景区城子山璟瓏泉据传为唐朝大将薛礼东征高句丽时驻军所用山泉，其水经过山岩多次渗透，水质清澈，透明度高，无环境污染，富含钾、钙、钠等多种对人体有益的矿物元素。“璟瓏泉”取城子山山泉（璟瓏泉）酿酒，将山泉滋润草木的特性融入酒体中，对口感具有非常的调节作用。

 

粮为酒之肉：生态原粮

一方水土一方人，作为全国的粮仓所在，东北黑土地上所产的红高粱，颗颗饱满，淀粉量丰富，出酒质量极优，是全国各地酿酒原料首选。未来，璟瓏泉将考虑建立自己的生态原粮种植基地，已保障酒品口感的纯正统一。

 

曲为酒之魂：中高温曲

璟瓏泉浓香型酒所采用的曲为优级中高温曲。其出酒有“绵软爽净，香味协调，圆润回甜，余味诱人”的独特风格。

 

窖为酒之本：浓香老窖

自逃鹿金利泉酒厂始，经百余年，几代人的研究。人工培养了大量微生物窖泥并建造数十口浓香叫窖池。与传统南方浓香窖池不同的是，老酒厂在窖泥中加入“植物提取元素”，在祛除窖泥味的同时促进微生物的生成。2010年，酒厂迁建，原始窖泥被完整保存下来，成为璟瓏泉独有的浓香工艺资源。

 

艺为酒之髓：混烧老五甄

老五甄法是我国浓香型白酒生产中的一种传统工艺。其方法精髓是将窖中发酵完毕的酒醅分成五次蒸酒和配醅的传统操作法。这种方法的优势在于分段取酒、分级贮藏，真正做到产品品质与价值相符合。